Pendik İstanbul
+90 555 000 34 70
info@iskoshop.com

Şarap Yapım Kiti

 165

Paket içeriğinde Alkol bulunmamaktadır.

*4733 Sayılı TAPDK Kanunu’nun 8. maddesi uyarınca yılda 350 litreyi aşmamak ve ticari değil yalnızca kendi tüketiminiz için olmak kaydıyla bira ve şarap yapmanız tamamen yasaldır.

Yaz mevsimine göre maya güncellenmiştir! Artık buz ile kovayı soğutmanıza gerek yoktur. 35C kadar fermantasyon rahat ilerler. Alkol dayanımı orta’dır. İdeal başlangıç şeker yoğunluğu < 1090 ‘dır. Fazla şeker eklenmesi şarabın şekerli kalmasına yol açabilir.

Kategoriler: ,

Açıklama

Paket içeriğinde Alkol bulunmamaktadır.
*4733 Sayılı TAPDK Kanunu’nun 8. maddesi uyarınca yılda 350 litreyi aşmamak ve ticari değil yalnızca kendi tüketiminiz için olmak kaydıyla bira ve şarap yapmanız tamamen yasaldır.
Yaz mevsimine göre maya güncellenmiştir! Artık buz ile kovayı soğutmanıza gerek yoktur. 35C kadar fermantasyon rahat ilerler. Alkol dayanımı orta’dır. İdeal başlangıç şeker yoğunluğu < 1090 ‘dır. Fazla şeker eklenmesi şarabın şekerli kalmasına yol açabilir.

Bu kit ile evinde hobi amaçlı 20 Litreden fazla meyve şarabı yapabilirsin.
İster tek seferde, İster 5lt+5lt+5lt+5lt +… parça parça yapım mümkündür.
Üstelik Marketten alacağın hazır meyve suları yada pazardan alacağın taze meyveyi kullanabilirsin!
MAYALAMA + BESİN TAKVİYESİ + KÜKÜRTLEME + DURULTMA (BERRAKLAŞTIRMA) Gibi İçim ve Görünüm kalitesini yükselten tüm aşamaları bu kit sayesinde uygulayabileceksin!
Maya Çalışma Sıcaklığı: 25C – 35C (İdeal çalışma sıcaklığı 25C)KİT İÇERİĞİ; ARGUNBEER© Standart Bira ve Şarap Mayası Vitaminli Maya Besini Potasyum Metabisülfit Saf Klarisil (Kizelsol) Saf Gelasol Evde Şarap Yapım Klavuzu
Yararlı Bilgiler 
Fermantasyon başlamadı yada yarıda kesildi ise;
Sebep 1: Mayalama öncesi Potasyum Metabisülfit(pms) fazla eklendiğinden maya zarar görmüş olabilir.Genelde Fermantasyon hiç başlamaz yada 1-2 gün içinde durur. Bu sebeple pms’yi sadece fermantasyon sonu kullanmanızı öneririz
Çözümü: Şıranın yarısını döküp yerine pms’siz yeni şıra ile tamamlayın ve tekrar mayalayın.Eğer pms dozajı abartılı eklenmediyse genelde bu seyretme işe yarar.
Sebep 2: 24 dereceden soğuk ortamda maya çalışmayı durdurur yada hiç çalışmaz.
Çözümü: Isıtma ceketi kullanın yada şarabı 24C’den daha sıcak ortama taşıyın.
Sebep 2: Eğer sorun sıcaklık değilse, büyük ihtimal ph 3,5 altına düştüğünden maya çalışamaz hale gelmiştir.
Çözümü:Her 5 litre şarap için; Yarım çay bardağı sıcak suya 2 çay kaşığı karbonat* ekleyin ve eritin sonra şaraba ekleyip karıştırın.ek olarak tekrar ılık suda mayayı canlandırıp şaraba ekleyebilirsiniz.Bu sayede fermantasyon tekrar başlayacaktır. Fermantasyon başlangıcı ph 5.0 değerine ayarlanırsa bu sorun genelde yaşanmaz.
*Kabartma tozu yazan değil, karbonat yazan klasik hamur kabartan beyaz toz olmalı

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Şarap Yapım Kiti” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Open chat
1
Merhaba,
Size nasıl yardımcı olabiliriz ?